Co na szarą pleśń w truskawce?

E-SKLEP TWOICH ROŚLIN

2023-01-11

Truskawki to zdecydowanie jedne z najchętniej uprawianych w Polsce owoców. Są one stosunkowo proste w uprawie oraz łatwe podczas zbierania. Polacy powszechnie doceniają ich wartości smakowe. Z drugiej jednak strony nie wolno zapominać o licznych zagrożeniach związanych z hodowlą. Jednym z nich jest tzw. szara pleśń.

W jaki sposób można uchronić przed nią uprawę truskawek? Cenne porady w tym zakresie można znaleźć w poniższym tekście.

Kwiaty truskawki zamierają, a owoce gniją? Jak rozpoznać szarą pleśń w truskawce?

Szara pleśń to choroba, która dotyka m.in. plantacje truskawek. Grzybem odpowiadającym za jej powstawanie jest Botrytis cinerea. Sytuacji nie poprawia fakt, że Botrytis cinerea to grzyb, który dość często występuje na obszarach sadów, szczególnie w tych miejscach, gdzie znajdują się resztki roślin (stara materia organiczna).

Kiedy występuje podwyższone ryzyko rozwoju Botrytis cinerea na plantacji truskawek? Do czynników z otoczenia zewnętrznego, które ułatwiają powstawanie szarej pleśni, należą między innymi:

wilgotne powietrze,
temperatura w przedziale od ok. osiemnastu do dwudziestu pięciu stopni w skali Celsjusza.

Oczywiście, taki stan rzeczy nie oznacza, że plantacja wystawiona jedynie przez krótki czas na działanie wyżej wymienionych czynników zostanie pokryta szarą pleśnią. Ryzyko takie powstaje jednak, jeśli sytuacja ta utrzymuje się przez dłuższy czas.

Jeśli zaobserwujesz szarą pleśń na truskawkach, musisz działać szybko i zdecydowanie. Na szczęście, mamy dla Ciebie dobrą wiadomość: objawy tej choroby są dość charakterystyczne i nie powinno być większego problemu z ich rozpoznaniem. Zazwyczaj wyróżnia się takie symptomy jak na przykład:

nalot o szarej barwie (stąd właśnie pochodzi nazwa choroby: szara pleśń). Czasem nalot ten może mieć jaśniejszą barwę oraz stawać się bardziej puszysty,
plamy na liściach, łodygach, kwiatach oraz owocach. Zazwyczaj plamy te mają charakterystyczny, biały kolor. Wraz z upływem czasu zaczynają one się powiększać,
zasychanie najbardziej porażonych fragmentów roślin.

Jakie szkody może wywołać szara pleśń w truskawce?

Szara pleśń to jedna z częściej spotykanych chorób, jakie dotykają hodowle truskawek. Jej zwalczanie jest absolutną koniecznością, ponieważ szara pleśń dotyka właściwie wszystkich partii rośliny, to znaczy: łodygi, owoce czy kwiaty. Nieleczona, choroba ta może doprowadzić do obumierania nie tylko pojedynczych okazów roślin, ale wręcz całych plantacji.

Co to oznacza dla osoby, która zajmuje się uprawą szarej pleśni? Wydaje się, że odpowiedź podjęcia takich działań, które pozwolą nie tylko zwalczać objawy choroby, ale więcej — zapobiegać jej powstawaniu. Aktywność w tym obszarze należy traktować raczej jako długoterminową inwestycję w rozwój hodowli, nie zaś jako zbędny, nieprzynoszący korzyści koszt.

Ponieważ gnicie truskawek wskutek rozwoju choroby szarej pleśni następuje już w okresie kwitnienia, pojawienie się tej choroby może zniszczyć w zarodku całą uprawę. To właśnie dlatego tak bardzo istotne jest, by móc już zawczasu zapobiec temu zagrożeniu.

Jak uchronić plantację przed szarą pleśnią? Profilaktyka

Bez wątpienia szara pleśń to poważne zagrożenie dla uprawy truskawek. Z drugiej jednak strony nie należy wpadać w panikę, ponieważ istnieje wiele sposobów na to, by zmniejszyć zagrożenie związane z szarą pleśnią. Możliwe jest stosowanie specjalnie stworzonych w tym celu środków chemicznych, aczkolwiek niezwykle ważna jest także profilaktyka.

Oto przykładowe działania profilaktyczne, jakie można podjąć, by móc uchronić hodowlę truskawek przed atakiem szarej pleśni:

ściółkowanie — dodatkowa warstwa ziemi sprawia, że możliwe jest uchronienie plantacji truskawek przed kontaktem z wilgotną glebą,
używanie obornika, który nie zawiera dużych ilości kompostu. Jest to ważne, ponieważ zbyt przekompostowany obornik może sprzyjać rozwojowi infekcji,
nie podlewać liści — zdecydowanie lepszym rozwiązaniem wydaje się być tzw. nawadnianie metodą kropelkową,
unikać dużych ilości azotu podczas nawożenia — duża ilość tego pierwiastka może sprzyjać rozwojowi szarej pleśni,
usuwanie liści tuż po zebraniu owoców truskawek. Taki stan rzeczy wynika z prostego faktu — duże ilości starych liści tworzą masę, która jest potencjalnym siedliskiem rozwoju szarej pleśni,
podczas podlewania stosować takie rozwiązania jak na przykład wyciąg ze skrzypu. Taki stan rzeczy wynika z faktu, iż składnik ten zawiera krzem (Si), który — oprócz szeregu różnych właściwości — poprawia odporność komórek.