Nasiona kapusty włoskiej  

Kapusta włoska ma wysokie wymagania dotyczące światła, wody oraz gleby. Wymaga żyznego, dobrze przepuszczalnego podłoża o odpowiedniej wilgotności oraz obojętnym odczynie. Może być uprawiana na stanowiskach po warzywach korzeniowych, strączkowych i pomidorach. Powinno być ono jednak odpowiednio nasłonecznione i osłonięte od wiatru. Wczesne odmiany wysiewane są w marcu, a zbierane od kwietnia do maja. Średnio wczesne sadzi się w kwietniu i zbiera od czerwca do lipca. Późne odmiany zaś wysiewane są w maju i czerwcu, a zbierane od czerwca do września. 

Jaką odmianę kapusty włoskiej wybrać?

Podczas wybierania odmiany kapusty typu włoskiego, trzeba wziąć pod uwagę jej przeznaczenie, a także oczekiwaną wielkość plonów. Istotny jest okres wegetacji i średnia wielkość główki. Znaczenie ma system korzeniowy wybranej rośliny, zdrowotność, a także tolerancja na wahania temperatur i warunki stresowe. W podjęciu decyzji przydatna będzie znajomość typu posiadanej gleby, jej pH i zasobności wody, a także stopień nasłonecznienia stanowiska. 

Kapusta Estoril

Kapusta włoska Estoril to wczesna odmiana, przeznaczona na świeży rynek. Okres wegetacji wynosi od 60 do 65 dni. Daje okrągłe, zwarte główki o wadze od 1 do 1,5 kilograma. Zalecana do uprawy wczesnowiosennej i na jesienny termin zbioru.

Kapusta Savornach

Kapusta Savonarch to odmiana przeznaczona na świeży rynek, zalecana do wiosenno - letniej i letnio - jesiennej uprawy. Okres wegetacji wynosi od 90 do 95 dni. Główki mają ciemnozielone liście i osiągają wagę od 1,5 do 2,5 kilograma.

Kapusta Savoy King

Kapusta Savoy King to wczesna odmiana typu włoskiego, o przeznaczeniu na świeży rynek. Okres wegetacji wynosi od 85 do 90 dni. Daje główki o odcieniu ciemnej zieleni, które osiągają wagę od 1,5 do 2 kilogramów.

Kapusta Ovasa

Kapusta Ovasa to średnio - późna odmiana, której okres wegetacji wynosi 100 dni. Przeznaczona jest na świeży rynek. Ma ciemnozielone liście, które są drobno karbowane. Daje główki o wadze od 2 do 2,5 kilograma.