Żyto ozime 

Żyto ozime to jedno z najczęściej uprawianych zbóż w naszym kraju. Gatunek ten charakteryzuje się bowiem niskimi wymaganiami glebowymi oraz wodnymi, przez co może być z powodzeniem uprawiany na ziemiach ubogich w składniki odżywcze. Doskonale znosi również podłoża o kwaśniejszym pH oraz niskie temperatury sięgające do -25ºC. Żyto ozime wykorzystywane jest głównie do produkcji paszy, alkoholu bądź mąki. Proponowany przez nas materiał siewny wyróżnia się czołowym poziomem plonowania, wysokimi parametrami jakościowymi oraz ponadprzeciętną dynamiką rozwoju roślin. Skutecznie niweluje wszelkie straty i uszkodzenia po zimie.

Jaki typ żyta wybrać?

Od lat na rynku można zaobserwować dynamiczny rozwój nowych odmian żyta typu populacyjnego i hybrydowego. Mimo, iż rolnicy coraz częściej decydują się na wysiew żyta mieszańcowego to jednak nadal można spotkać zwolenników tradycyjnego materiału populacyjnego. Obecnie uprawa żyta hybrydowego, jak i populacyjnego okaże się tak samo łatwa. Hodowla niektórych gatunków mieszańcowych może jednak wiązać się z dłuższym okresem uprawy, sięgającym czasem nawet do kilkunastu lat. Odmiany mieszańcowe wykazują wyższy potencjał plonowania, przez co wymagają częstszego nawożenia oraz regularnego skracania źdźbeł. Hodowane są przede wszystkim na paszę oraz mąkę. Z kolei materiał siewny populacyjny dedykowany jest głównie plonom przeznaczonym na ziarno. 

Wady i zalety żyta mieszańcowego

Efektywność upraw żyta mieszańcowego wynika z syntezy specjalnie wyselekcjonowanych odmian zboża, co skutkuje znaczącą poprawą fizjologii plonów. Żyto hybrydowe wyróżnia się więc kilkoma ważnymi czynnikami, które mają kluczowy wpływ na powodzenie uprawy: 

•  wysoką zawartością parametru MTZ;
•  stabilnym plonem;
•  dużym stopniem produktywności kłosa;
•  zwiększonym wigorem początkowym;
•  rozbudowanym systemem korzeniowym, dzięki czemu rośliny są lepiej odżywione i skuteczniej przyswajają składniki odżywcze;
• dobrą jakością handlową;
• wysoką odpornością na czynniki stresogenne i niekorzystne warunki atmosferyczne;
• większą odpornością na sporysz;
• wysokim potencjałem plonowania, sięgającym nawet do 20% w porównaniu do odmian populacyjnych;
• zwiększonym zaziarnieniem kłosów;
• dużą odpornością na wyleganie;
• lepiej wykształconymi pędami bocznymi;
• wysoką odpornością na suszę oraz tymczasowy brak wody;

Z drugiej jednak strony odmiany mieszańcowe w porównaniu do populacyjnych posiadają nieco niższą normę wysiewu. 

Wady i zalety żyta populacyjnego

Do najistotniejszych zalet żyta populacyjnego zalicza się:

• późniejszy termin wysiewu;
• wysoką tolerancję na niskie pH gleby;
• dłuższą długość słomy, wahającą się aż do 20 centymetrów w porównaniu do zboża hybrydowego;
• większą odporność na popularne choroby oraz patogeny;
• wyjątkową łatwość w prowadzeniu łanu;
• tańszy materiał siewny;
• mnogość zastosowania żyta;

Żyto populacyjne w ziarnie zawiera jednak więcej substancji antyżywieniowych, dlatego coraz rzadziej uprawiane jest w celach paszowych. 

Na co należy zwrócić uwagę wybierając żyto ozime do siewu?

Wybierając odpowiednie żyto ozime do siewu należy wziąć pod uwagę kilka ważnych czynników:

• profil gospodarstwa - uprawa nastawiona na produkcję paszy powinna uwzględniać wyłącznie odmiany umożliwiające wytworzenie pokarmu dla zwierząt;
• wymagania glebowe - niektóre gatunki można z powodzeniem wysiewać na mniej zasobnych podłożach;
• potencjał plonowania - ma znaczący wpływ na powodzenie danej uprawy;
• mrozoodporność - żyto wykazujące wyższą mrozoodporność nie będzie narażone na szybkie wymarznięcie wraz z początkiem zimy;
• poziom odporności na choroby - niektóre gatunki znacznie szybciej ulegają zainfekowaniu, co ma wpływ na ostateczną zdrowotność plonów;
• klasa jakościowa żyta - najwyższą jakość posiada materiał klasy A i B;
• zdolność kiełkowania - powinna wynosić nie mniej, niż 90%;
• parametr MTZ - określa masę tysiąca sztuk nasion podanych w gramach;
• termin wysiewu - odmiany populacyjne wysiewa się później, niż hybrydowe.