Pszenżyto jare 

Co to jest pszenżyto jare?

Uprawa pszenżyta na świecie nie przekracza 3 milionów hektarów, w tym pszenżyto jare stanowi tego mały procent. Większość upraw zajmują przede wszystkim gatunki ozime.

Pszenżyto jare stanowi mieszankę pszenicy i żyta o dobrej tolerancji gleby z niską zawartością pH. Nie występuje on w stanie naturalnym. W porównaniu do pszenicy wykazuje małą wrażliwość na jony glinu w glebie.

 Charakterystyka pszenżyta jarego

 Źdźbła pszenżyta jarego osiągają długość 100-115 cm. Mogą one występować w formie tradycyjnej lub wielorzędowej. Pszenżyto jest samopylne. Posiada większe i szersze liście niż jare żyto i pszenica. Jego najważniejszą cechą jest wysoka zawartość składników mineralnych. Dzięki wysokiej zawartości białka sprawdza się jako pasza dla wszystkich zwierząt gospodarczych. Słód pszenżyta znajduje zastosowanie w piwowarstwie oraz przemyśle spirytusowym.

 W porównaniu do upraw innych zbóż jarych ta forma pszenżyta wykazuje najdłuższy okres wegetacji. Jego wysiew powinien nastąpić jak najwcześniej, aby zapewnić jak najwyższe plonowanie uprawy. W przypadku opóźnienia należy zwiększyć normę wysiewu o 10%.

Najlepszy termin na uprawę pszenżyta jarego przypada na drugą i trzecią dekadę sierpnia. Nie należy uprawiać materiału siewnego w przypadku, gdy temperatura gleby wynosi więcej niż 12 stopni. Korzystne działanie na późniejszy rozwój pszenżyta jarego posiada wapno magnezowo-węglanowe oraz dolomit. Nawożenie fosforem i potasem należy uzależnić od zawartości przyswajalnych form tych pierwiastków w glebie. Takie nawozy powinny być stosowane wiosną, jeszcze przed uprawą pszenżyta.

 Odmiany pszenżyta jarego i ich zastosowanie

 W Krajowym Rejestrze znajduje się ponad 40 odmian pszenżyta, z czego większość z nich posiada polskie pochodzenie. Wśród nich figurują również odmiany z Niemiec oraz Szwecji.

Przy wyborze określonego materiału należy uwzględnić plenność ziaren, odporność na choroby oraz tolerancję na określone czynniki siedliskowe i agrotechniczne. W porównaniu do pszenżyta ozimego, lista odmian jarych jest zdecydowanie krótsza.

W Krajowym Rejestrze znajduje się tylko 11 gatunków i wszystkie pochodzą od polskich firm hodowlano-nasiennych.