Jęczmień wielorzędowy 

Jęczmień zwyczajny (wielorzędowy) to jedno z najstarszych zbóż uprawianych przez człowieka. Jęczmień wielorzędowy ma płodne kłoski boczne i stąd jego odmiany czterorzędowe i sześciorzędowe, charakteryzujące się wysoką plennością. Z jęczmienia wytwarza się słód do produkcji piwa, kasze, płatki i kawę zbożową, ale jęczmień wielorzędowy służy przede wszystkim do produkcji paszy.

Jęczmień wielorzędowy — dlaczego warto wybrać ten typ jęczmienia?

W 2021 r. w krajowym rejestrze roślin rolniczych było 31 odmian ozimych jęczmienia wielorzędowego pastewnego. Oto zalety tego zboża:

Szybki rozwój rośliny. Jęczmień ozimy ma najkrótszy okres wegetacji spośród zbóż ozimych. Dojrzewa o 3-4 tygodnie wcześniej niż pszenica ozima lub pszenżyto ozime. Dzięki temu po zbiorze jęczmienia rolnik może przygotować pole pod siew rzepaku ozimego.

Jęczmień wielorzędowy ma większy potencjał plonowania niż inne odmiany jęczmienia, porównywalny z pszenicą ozimą, mimo mniejszych wymagań glebowych.

Jęczmień wielorzędowy szybciej niż inne zboża tworzy źdźbła i kłosy, wykorzystując wilgoć pozostałą w glebie po zimie, dzięki czemu lepiej znosi susze wiosenne. Duża odporność na susze wynika też ze słabego parowania z nadziemnych części tego zboża.

Odmiany pastewne jęczmienia wielorzędowego w sezonie ciepłym i suchym osiągają wyższy poziom białka w ziarnach i w słomie. Dzięki temu jęczmień wielorzędowy ma wysoką wartość paszową.

Odmiany jęczmienia wielorzędowego mają dużą odporność na mączniaka prawdziwego, plamistość ciemnobrunatną, rynchosporiozę i pleśń śniegową.

Jęczmień ma słabszy system korzeniowy od pszenicy, dlatego wysiewa się go na tyle wcześnie, żeby się dobrze rozkrzewił i przezimował. Preferuje łagodniejszą klimatycznie zachodnią część Polski, ale łagodne zimy spowodowane ociepleniem klimatu zwiększają możliwości jego uprawy.

Przy porównywalnych plonach jęczmień wielorzędowy ma mniejsze zapotrzebowanie na nawożenie azotem niż pszenica.