Jęczmień dwurzędowy 

Jęczmień dwurzędowy to roślina, którą człowiek uprawia już od tysięcy lat. Jęczmień dwurzędowy jest najważniejszym zbożem jarym w Polsce, ale uprawiane są również jego odmiany ozime. Jęczmień dwurzędowy browarny służy do wyrobu słodu niezbędnego do produkcji piwa, pozostałe odmiany służą przede wszystkim jako rośliny paszowe.

Jęczmień dwurzędowy — dlaczego warto wybrać ten typ jęczmienia?

W krajowym rejestrze odmian roślin rolniczych COBORU w 2021 r. było 9 odmian pastewnych jęczmienia dwurzędowego ozimego i jedna ozima odmiana jęczmienia browarnego. Dlaczego warto uprawiać jęczmień dwurzędowy ozimy?

1. Niskie koszty uprawy. Jęczmień dwurzędowy jest zbożem tanim w uprawie. Jęczmień jest wrażliwy na pestycydy, więc poza zaprawą nasienną stosuje się niewiele środków ochrony roślin. 
2. Jęczmień ma krótki okres wegetacji, dzięki czemu jest doskonałym przedplonem dla wielu roślin uprawnych, a zwłaszcza dla rzepaku ozimego oraz międzyplonów.
3. Jęczmień paszowy ma dużą zawartość białka i błonnika i jest ceniona paszą, szczególnie w chowie trzody chlewnej. Odmiany pastewne dobrze reagują na suszę i upały.
4. Jęczmień dwurzędowy ozimy doskonale nadaje się do uprawy w zachodniej Polsce, ze względu na wrażliwość tego zboża na przemarzanie. Postępujące ocieplenie klimatu zwiększa znaczenie i zasięg odmian ozimych.
5. Duża opłacalność uprawy jęczmienia browarnego. Jęczmień browarny jest kontraktowany przez słodownie, które skupują ziarno konkretnych odmian o odpowiedniej wartości technologicznej. Odmiany jęczmienia browarnego mają większe wymagania pod względem gleb i przedplonu. Lubią ciepłą wiosnę i równomierny rozkład temperatur i opadów.